Mix Veg Recipe - Mix Veg Recipe in Hindi - एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन

Mix Veg Recipe: A Delicious and Nutritious Dish

क्या आप रोज वही पुरानी सब्जियां पका कर थक चुके हैं? क्या आप अपने आहार में विविधता जोड़ने के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका ढूंढ रहे हैं? इस मिक्स वेज रेसिपी से आगे नहीं देखें! स्वाद, पोषण और सब्जियों के रंग-बिरंगे वर्गीकरण के साथ पैक किया गया, यह व्यंजन निश्चित रूप से एक नया परिवार पसंदीदा बन जाएगा। 

Ingredients:

• 1 कप फूलगोभी के फूल
• 1 कप ब्रोकली के फूल
• 1 कप कटी हुई गाजर
• 1 कप कटी हुई शिमला मिर्च (लाल, पीली या हरी)
• 1 कप कटा हुआ प्याज
• 1 कप कटा हुआ टमाटर
• 1 कप कटी हरी बीन्स
• 1/2 कप फ्रोजन मटर
• लहसुन की 3 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार समायोजित करें)
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 बड़े चम्मच तेल
• गार्निश के लिए ताजा हरा धनिया कटा हुआ

Palak Paneer Recipe

Instructions:

• एक बड़े कड़ाही या कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें।
• जीरा डालें और कुछ सेकंड के लिए उन्हें फूटने दें।
• कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और महक आने तक भूनें।
• कटा हुआ प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
• कड़ाही में फूलगोभी के फूल, ब्रोकली के फूल, कटी हुई गाजर और कटी हरी बीन्स डालें। 3-4 मिनिट तक भूनें।
• कड़ाही में कटी हुई शिमला मिर्च, कटे हुए टमाटर और फ्रोजन मटर डालें। और 2-3 मिनट के लिए भूनें।
• हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
• कड़ाही को ढक दें और सब्जियों को मध्यम आँच पर 5-7 मिनट तक पकने दें या जब तक वे पक न जाएँ लेकिन फिर भी कुछ करारापन बरकरार रखें।
• कटी हुई ताजी धनिया पत्ती से सजाकर गरमागरम परोसें।

क्यों मिक्स वेज रेसिपी एक बढ़िया विकल्प है - Masoor Dal Recipe

इस मिक्स वेज रेसिपी को क्यों आजमाना चाहिए इसके कई कारण हैं। यहां महज कुछ हैं:

• यह पोषण से भरपूर है: सब्जियां एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, और यह व्यंजन एक व्यंजन में विभिन्न प्रकार की सब्जियां प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, हरी बीन्स, और मटर सभी पोषक तत्वों से भरपूर हैं, जो विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं।

• यह बहुमुखी है: यह नुस्खा आपके स्वाद और वरीयताओं के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है। आपके पास क्या है या आपको क्या पसंद है, इसके आधार पर आप सब्जियों को जोड़ या घटा सकते हैं। आप अपनी पसंद के आधार पर इसे कम या ज्यादा तीखा बनाने के लिए मसालों को समायोजित भी कर सकते हैं।

• इसे बनाना आसान है: इस रेसिपी के लिए केवल कुछ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता होती है और इसे एक कड़ाही या कड़ाही में बनाया जा सकता है। व्यस्त सप्ताहांत के लिए यह बिल्कुल सही है जब आपके पास रसोई में बिताने के लिए बहुत समय नहीं है। Palak Paneer Recipe

• यह बजट के अनुकूल है: सब्जियां आमतौर पर मांस की तुलना में कम महंगी होती हैं, इसलिए यह नुस्खा तंग बजट वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह किसी भी सब्जियों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है जो उनकी समाप्ति तिथि के करीब हो सकती है।

• यह स्वादिष्ट है: अंतिम लेकिन कम से कम, यह नुस्खा स्वादिष्ट है! मसालों और सब्जियों का संयोजन एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बनाता है जो आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस कराएगा।

निष्कर्ष

यदि आप एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश की तलाश कर रहे हैं जो पोषण से भरपूर हो, तो इस मिक्स वेज रेसिपी को देखें। सब्जियों के रंगीन वर्गीकरण और मसालों के मिश्रण के साथ जो आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देगा,

नोट - : इन्हे भी पढ़े - Palak Paneer Recipe, Masoor Dal Recipe